Situé au 1er étage du Casino le Lyon Vert à 50 mètres de l'Hôtel***** & Spa Le Pavillon, vous découvrirez un lieu dédié au plaisir des sens.
Le chef de cuisine Jean-François MALLE, étoilé au Guide Michelin 2019, signe une carte inventive avec le choix des meilleurs produits et l'accent du terroir pour votre menu gastronomique. Passionnée, animée par le goût de la tradition, de la grande cuisine française et de l'accueil, toute la brigade vous invite à partager leur carte et à vous faire profiter de l'enthousiasme qui les anime dans la recherche de l'excellence. Les origines bretonnes du Chef se font ressentir dans sa cuisine.
Vous pouvez également profiter d'un brunch le dimanche, servi sous forme de buffet dans les salons de notre hôtel 5 étoiles.
Le Chef Jean-François MALLE vous ouvre les portes du Lyon Vert et accueille Mathieu Viannay pour l'émission Toc Toc Toques sur TLM : à voir en replay ici.
La blogueuse Carolananas est venue tester le restaurant La Rotonde, retrouvez son verdict ici.
Le Restaurant la Rotonde et le Chef sont à l'honneur sur France 3
Visionnez l'émission Goûtez-voir avec Odile Mettei : ICI
Une expérience unique au Lyon Vert, voir la vidéo ici.
Retrouvez notre calendrier ici.
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Brunch │ Tous les dimanches - INFOS
Dîner "Cuvées de prestige autour d'un Terre & Mer" | Jeudi 30 janvier - MENU
Saint Valentin | Vendredi 14 février - MENUS
